《咖啡 咖啡》有声图书播讲_蓦等等【完结】

【内容简介】

从种子到杯子，全产业价值链深度解读，数百家咖啡同行企业力荐，不可多得的精品咖啡经典读物。有干货、有温度、有情怀的咖啡科学宝典，重新定义一本好咖啡。从咖啡历史起源到近现代人文故事；从星巴克帝国到网红咖啡新势力；从品种特性到种植采收；从全球咖啡地图到中国咖啡产区；从加工烘焙到研磨冲泡；从品鉴方法到设备器具；从滤泡式咖啡到意式浓缩；从牛奶拉花到冷萃与创意，再到咖啡与茗茶的对比研究……紧跟全球咖啡科技与产业风云，从种子到杯子，深度解读咖啡产业价值链，重新定义一杯好咖啡。

【作者/主播简介】

• 作者：齐鸣
• 主播：蓦等等
• 状态：全集完结（ 87集）
• 格式：MP3/M4A
• 收听方式：网盘^{在线听-打包下载}